Traceability
Înapoi la Proiecte de Referință
Alimente

De la materia primă la expediere, trasabilitate completă la fiecare pas.

Implementat la fabrica Duru Bulgur din Karaman, sistemul de trasabilitate Produs / Cutie / Palet urmărește întregul proces de la ambalare până la expediere pe o singură platformă digitală, funcționând complet integrat cu ERP.

Sector
Alimente
Locație
Karaman
An
2023
Domeniu
La cheie
Duru Bulgur Logo
Client și Context

Un nou standard în siguranța alimentară

Fabrica Duru Bulgur din Karaman produce produse de bulgur și legume uscate. Proiectul a fost implementat pentru a asigura trasabilitatea la nivel de produs, cutie și palet pe tot parcursul procesului, de la ambalare până la expediere pe liniile de producție.

Sistemul stabilit își propune să elimine erorile de expediere, îmbunătățind în același timp acuratețea gestionării stocurilor în lanțul de aprovizionare alimentar.

Nevoi / Probleme

Dificultăți de urmărire și riscuri de eroare

Lipsa urmării produselor alimentare ambalate în ierarhia cutie-palet prezenta riscuri operaționale.

  • 01Risc de Urmărire ManualăUrmărirea manuală a relațiilor dintre produs, cutie și palet după ambalare crea o lacună de trasabilitate.
  • 02Erori de ExpediereLipsa de vizibilitate asupra produsului care intra în fiecare palet putea duce la erori de expediere.
  • 03Dificultate în RechemareÎn cazul unor potențiale probleme de calitate sau contaminare, rechemarea direcționată a produselor era extrem de dificilă.
Soluție

Trasabilitate Produs, Cutie și Palet

Aplicația de trasabilitate Produs | Carton | Palet a fost implementată cu succes pe liniile de producție de la fabrica Duru Bulgur din Karaman. Pașii Produs – Cutie – Palet – Depozit – Client au fost făcuți urmăribili pe o singură platformă bazată pe un număr unic de serie.

01

Marcare Produs

În etapa de ambalare, produsele sunt marcate individual și dobândesc o identitate trasabilă.

02

Asociere Cutie & Palet

Se înregistrează ce produs intră în ce cutie și ce cutie este așezată pe ce palet (Agregare).

03

Transferuri de Depozit

Mișcările de transfer intern de depozit între diferite locații sunt înregistrate instantaneu folosind terminale portabile.

04

Expediere Client

Sunt înregistrate transferurile de expediere către clienți, completând lanțul de date end-to-end.

Tehnologie / Echipamente Utilizate

Infrastructură de management de teren și date

AUTOMATIZARE

Automatizare de câmp cu PLC

Structură PLC care gestionează automatizarea terenului și fluxul de lucru al liniei de producție.

INTERFAȚĂ

Aplicație SCADA cu C#

Aplicație personalizată în C# pentru interfața operatorului, potrivirea etichetelor și monitorizarea procesului.

HARDWARE

Cititoare Industriale

Scannere industriale care citesc codurile de bare/etichetele de produs, carton și palet cu înaltă precizie.

MOBIL

Aplicație Terminal Portabil

Înregistrarea transferurilor de depozit, a mișcărilor de stoc și a expedierilor către clienți la fața locului prin terminale portabile.

SOFTWARE

Platforma OnSuite Trace

Stratul software central unde sunt controlate trasabilitatea și managementul proceselor.

DATE

Integrare ERP

Partajarea bidirecțională a datelor de transfer și a stării stocurilor, integrată cu sistemul ERP.

Integrări

Integrare bidirecțională cu ERP

Aplicația de trasabilitate funcționează complet integrată cu sistemul ERP existent al Duru Bulgur: datele de teren, mișcările de stoc și informațiile de transfer sunt transmise instantaneu către ERP.

Transmitere în Sistemul ERPToate datele de transfer de depozit și expediere înregistrate de pe terminalele portabile sunt scrise instantaneu în ERP.
Controlul și Urmărirea ProcesuluiRelațiile produs-cutie-palet sunt sincronizate cu starea stocurilor ERP și urmărite printr-o singură platformă.
Beneficii / Rezultate

Control digital end-to-end

Trasabilitate end-to-end

Întregul lanț de la ambalare la client a devenit trasabil end-to-end pe baza numărului de serie unic al produsului.

Zero erori manuale

Relațiile produs-cutie-palet și mișcările depozit/client sunt înregistrate automat, eliminând erorile de urmărire manuală.

Capacitate de rechemare rapidă

În cazul unei potențiale rechemări, capacitatea de urmărire precisă înapoi a maximizat acuratețea expedierii și siguranța operațională.

OnSuite Trace

Descoperiți Soluția Noastră de Trasabilitate End-to-End

OnSuite Trace vă permite să gestionați toate procesele de producție dintr-o singură platformă. Oferim trasabilitate digitală completă pentru afacerea dumneavoastră sub deviza "Control Continuu, Zero Erori".

Doriți să vă transformați și procesele de producție?

Contactați-ne pentru a discuta cum putem implementa o soluție similară pentru afacerea dumneavoastră.

Contactează-ne