Tarladan sofraya güven,
blokzincir ile değiştirilemez izlenebilirlik.
Organik sirke üretimi yapan, Eskişehir'deki müşteri fabrikasında hayata geçirilen projede, şişeleme aşamasındaki organik sirke parametreleri toplanarak bireysel şişe numaralarıyla ilişkilendirilmiştir.
Gıda zincirinde mutlak şeffaflık
Organik sirke üretimi yapan, Eskişehir'deki müşteri fabrikasında hayata geçirilen projede, şişeleme aşamasındaki organik sirke parametreleri toplanarak bireysel şişe numaralarıyla ilişkilendirilmiştir.
Proje, ürün bazında izlenebilirliği ve son kullanıcıya kadar uzanan şeffaflığı sağlamak amacıyla gerçekleştirilmiştir.
Veri güvenliği ve şeffaflık gereksinimi
Şişeleme sürecindeki üretim parametrelerinin her şişe bazında kayıt altına alınması ve bu verilerin sonradan değiştirilemez, güvenilir biçimde saklanması gerekiyordu.
- 01Veri Güvenliği ve DeğiştirilemezlikÜretim parametrelerinin manipülasyona karşı güvenli ve değiştirilemez bir altyapıda saklanması ihtiyacı.
- 02Son Kullanıcı Güven AçığıTüketicilere satın aldıkları ürünün üretim ve dolum geçmişini kanıtlanabilir biçimde sunma zorluğu.
Blokzincir entegrasyonu ve QR kod
Şişeleme aşamasındaki organik sirke parametreleri toplanarak bireysel şişe numaralarıyla ilişkilendirildi. Toplanan verilerin şeffaflığını ve değiştirilemezliğini güvence altına almak için veriler bir blokzincir ağına aktarıldı. Son kullanıcılar, şişe üzerindeki QR kodu tarayarak söz konusu sirkenin dolum parametrelerini şeffaf biçimde görüntüleyebilmekte ve üretim detaylarına erişebilmektedir. SAP sistemiyle entegre çalışan uygulama, bulut sunucularında çalışmasıyla da öne çıkmaktadır.
Parametre Toplama
Dolum aşamasındaki organik sirke parametreleri anlık toplanır.
Tekil Şişe Eşleme
Toplanan veriler, şişenin üzerindeki benzersiz numara ile ilişkilendirilir.
Blockchain Kaydı
Eşleşen veriler, değiştirilemezlik için blokzincir (blockchain) ağına aktarılır.
QR Kod Sorgulama
Tüketici, şişedeki QR kodu okutarak tüm üretim parametrelerini sorgular.
Blokzincir ve bulut tabanlı sistem yapısı
PLC Kontrol Yapısı
Üretim ve dolum hattındaki süreç adımlarını yöneten PLC yapısı.
Barkod Okuyucular
Şişe üzerindeki benzersiz numaraları tarayan endüstriyel okuyucular.
Blokzincir (Blockchain)
Verilerin değiştirilemez ve manipüle edilemez şekilde saklandığı ağ altyapısı.
QR Kod Yapısı
Son kullanıcıların üretim parametrelerini sorgulamasını sağlayan web arayüzü.
Bulut Sunucu Altyapısı
Uygulamanın yüksek erişilebilirlikle bulut üzerinde çalışmasını sağlayan mimari.
SAP Entegrasyonu
Saha ve blokzincir verilerinin kurumsal SAP sistemiyle entegre yönetimi.
SAP ve Blokzincir Entegrasyonu
Sistem SAP ile entegre çalışmaktadır. Toplanan üretim ve izlenebilirlik verileri blokzincir ağına aktarılarak değiştirilemez biçimde saklanmaktadır. Bu sayede veriler her aşamada şeffaf ve güvenlidir.
Blokzincir ile mutlak güven
Ürün Bazında İzlenebilirlik
Her organik sirke şişesi için dolum parametreleri tekil olarak kayıt altına alınarak tam izlenebilirlik kurulmuştur.
Değiştirilemez Veri Güvenliği
Üretim verileri blokzincir üzerinde saklanarak manipülasyon riskine karşı %100 koruma altına alınmıştır.
Tüketici Şeffaflığı
QR kod ile son kullanıcılara dolum detaylarını sorgulama imkanı sunularak marka güvenilirliği artırılmıştır.
Uçtan Uca İzlenebilirlik Çözümümüzle Tanışın
OnSuite Trace, tüm üretim süreçlerinizi tek bir platformdan yönetmenize olanak tanır. "Sürekli Kontrol, Sıfır Hata" mottosuyla işletmeniz için uçtan uca dijital izlenebilirlik sağlıyoruz.
Benzer Projeler
Türk Tuborg - Fıçı OCR İzlenebilirliği
Türk Tuborg'un İzmir'deki üretim tesisinde uygulanan proje, her bir fıçının benzersiz kimliğini barkod ve OCR ile güvenilir biçimde okuyup doğru paletle eşleştirerek palet seviyesinde izlenebilirliği ve sevkiyat doğruluğunu artırmaktadır.
Detaylar
Nuh'un Ankara - Koli ve Palet Sevkiyat İzlenebilirliği
Nuh'un Ankara'daki üretim tesisinde devreye alınan proje, koli ve palet bazında izlenebilirlik sağlayarak fabrika, dış depolar ve müşteriler arasındaki ürün hareketlerinin tek platformda anlık ve doğrulanabilir biçimde takip edilmesini sağlamaktadır.
Detaylar
Abalıoğlu Yağ - Süt Tozu Koli-Palet İzlenebilirliği
Abalıoğlu Yağ'ın Niğde'deki süt tozu üretim tesisinde devreye alınan proje, koli ve palet düzeyinde izlenebilirlik sağlayarak üretimden sevkiyata tüm ürün hareketlerinin tek platformda standart ve doğrulanabilir biçimde yönetilmesini mümkün kılmaktadır.
DetaylarÜretim süreçlerinizi de dönüştürmek ister misiniz?
Benzer bir çözümü işletmenize nasıl uygulayabileceğimizi konuşmak için bizimle iletişime geçin.
İletişime Geç